Librairie
Êtes-vous intéressés par la cuisine, nature et le jardinage ?
Nous vous proposons des ouvrages de Monsieur AUDIER co-fondateur (avec sa femme Hélène) de Céréprim,
magasin bio aux origines de notre boutique "Les Paniers de Cérès", mais aussi ceux de Danièle AUDIER, leur fille !
En vente sur notre boutique...
Dix années de recherches patientes ont amené Danièle, lointaine cousine de l'abbé Audier, à publier ce petit ouvrage.
Elle aurait pu en faire un roman, mais elle a préféré autant que possible, laisser la parole à Victorin... Il existe, en effet, assez de témoignages le concernant et ses écrits sont suffisamment nombreux pour retisser la trame d'une vie... vie de combats, comme le titre l'indique !
Mais quelles sortes de combats ? Combat contre l'Injustice sous toutes ses formes, combat pour la Vérité, combat pour le relèvement social du peuple, pour la jeunesse... La liste est longue et Danièle préfère que le lecteur découvre de lui-même toute la richesse d'une vie vouée à Dieu et aux autres... C'est donc Victorin Audier qui vous parle avec parfois des propos d'une frappante actualité. Ecoutez-le.
Prix : 14€
Les recettes développées dans ce livre sont de provenances multiples et variées : transmises par les grand-mères, les cousines, amies, clientes...
Mais cette diversité, c'est aussi leur force et leur richesse ! Ma mère a beaucoup appris de sa propre mère et de ses deux grand-mères, toutes trois cuisinières accomplies...
Je me souviens avec émotion des dimanches à Puyricard, où mon arrière-grand-mère nous recevait avec tant de plaisir, en nous offrant pour le goûter ses délicieuses tartes aux fruits tout en arborant un sourire malicieux.... Désormais, c'est au tour de ma mère d'être souvent mise à contribution pour nourrir ses cing petits-enfants... Puisse-t-elle leur transmettre un peu de son art, afin que mes filles, atteintes du virus culinaire, me confectionnent un beau jour de délicieux desserts ! Magali.
Prix : 13€
Maurice AUDIER
Danièle AUDIER
Grâce à de patientes et passionnées recherches sur l'Histoire, les lieux et les hommes, Danièle AUDIER a su réveiller le passé. Elle nous offre ici, une reconstitution sensible et inspirée de ce qu'a vécu Jehan, son lointain ancêtre ligure, né à Borgo del Marro, au XVème siècle. Son épopée est instructive et nous le suivrons jusqu'à sa dernière acquisition, rue Sainte Claire à Aix-en-Provence. Ce roman, alimenté par de solides références, nous dévoile ainsi les vicissitudes d'une existence durant le Bas Moyen-Âge entre Italie et Provence : épidémies, famines, médecines, royaumes, mais surtout conditions de vie du monde paysan, coutumes, alimentations, cultures et pratiques agricoles, habitations, etc...
Prix : 13€
Des recettes simples, transmises et réinventées de génération en génération...
Le titre de ce recueil «Recettes de nos campagnes» résume bien l'essentiel de son contenu : des recettes ancestrales, non pas savamment élaborées dans de coûteux laboratoires aseptisés, certes non !
Des recettes transmises oralement de mère à fille, de ferme en ferme, entre cousines ou entre amies...
Des recettes régionales qui finiront par franchir les frontières, lors des nombreuses émigrations au cours des âges...
Qu'importe après tout... Nous sentons bien que ces plats sont la mémoire des bonnes cuisinières d'antan, et chacune ou chacun de nous pourra y ajouter sa petite touche personnelle... comme nos aïeules étaient parfois bien obligées de procéder, quand un ingrédient venait à leur manquer !
Quelquefois, le résultat s'avérait d'ailleurs supérieur à la recette originale.
Bon appétit.
Prix : 16€
Une saga romantique imaginée par Maurice Audier, dans ces villages si pittoresques du Haut-Verdon. Avec son odeur de jeunesse, ces romans tentent d’apporter le parfum que les roses ont perdu.
Prix : 20€
Cette suite du livre historique de sa fille Daniele "Le Réveil du Passé», "Le geste transmis " c'est quatorze générations de jardiniers aixois dont Maurice est le dernier du nom. Un trésor à travers l'héritage oral, I'observation des gestes, l'ingéniosité que chacun, depuis Jehan, a pu transmettre à ses héritiers !
Prix : 13€
Ce petit livret réunit tous les poèmes écrits depuis Noël 1989 jusqu'au Noël 2013.
Chaque année, un nouveau poème était offert à nos clients à l'occasion de Noël. Tous sont profondément liés à la nature.
Prix : 13€
Dernier petit livre, mais non l'ultime ! Un condensé de toute une vie au contact de la Nature…
Le progrès ? Oui, mais sans les excès, aux mains d'hommes sans naïveté.
Prix : 7€
Une saga romantique imaginée par Maurice Audier, dans ces villages si pittoresques du Haut-Verdon. Avec son odeur de jeunesse, ces romans tentent d’apporter le parfum que les roses ont perdu.
Prix : 20€
L’auteur a voulu rendre hommage à ses beaux-parents, émigrés Piémontais,et à travers eux, c'est le parcours de ces innombrables réfugiés qui se sont parfaitement intégrés dans notre belle Provence !
Prix : 18€
Troisième livre où se mêle harmonieusement présent et passé. Ce n'est pas un roman, mais
un bouquet odorant, récolte de toute une vie intimement liée à la Terre Nourricière.
Prix : 15€
Le premier ouvrage de Maurice Audier qui partage ici les résultats de ses expériences en culture biologique depuis 1970... Une petite rétrospective sur les modes de culture ancestraux, ainsi qu'un volet destiné aux jardiniers amateurs : conseils avisés pour potagers familiaux !
Prix : 13€
Dans son deuxième ouvrage, Maurice Audier mêle souvenirs d'enfance, parcours, aperçu sur cette « idée folle" de la bio... L'amour du métier transparaît dans toutes ses pages.
Prix : 20€
« Mamie, raconte-moi quand tu étais petite ! »
Toutes les grands-mères ont entendu un jour cette demande de leur petite-fille... Danièle n’y a pas fait exception et a longuement interrogé ses deux grands-mères, la Picarde et la Piémontaise, si différentes malgré leur déracinement commun et pourtant si semblables par leur histoire riche d'amour familial.
Elle a voulu raconter son enfance à Éloïse, l’aînée de ses petites-filles, dans un petit livret tout simple : c’était sans compter avec tous les souvenirs de ces enfants du temps passé qui se sont pressés dans sa mémoire, voulant revivre une fois encore leur histoire !
C’est ainsi que Danièle a puisé dans ses souvenirs et dans la mémoire des plus anciens de la famille pour transmettre ce témoignage précieux des générations passées...
Grands-mères d’aujourd’hui, voyez comme la vie change vite : votre enfance vous semble très proche. Pour vos descendants elle semble irréelle, entourés qu'ils sont en permanence de tous leurs gadgets !
Ne parlons pas de l’enfance de vos parents et grands-parents qu’ils considèrent comme de l’histoire ancienne… Et pourtant, les valeurs sûres sont toujours celles que l’on enseignait jadis à ces enfants du temps passé.
Prenez la plume sans complexe, vous aussi... Afin que nul n’oublie ces enfants dans vos mémoires !
Prix : 14.50€
Dix années de recherches patientes ont amené Danièle, lointaine cousine de l’abbé Audier, à publier sa biographie, au travers de ses combats contre l’Injustice sous toutes ses formes, pour la Vérité, pour le relèvement social du peuple, pour la jeunesse… Ayant retrouvé la plupart des écrits de Victorin, Danièle Audier a fait rééditer autrefois son étude de référence sur l’ingénieur Adam de Craponne. Elle présente aujourd’hui une synthèse de ses recherches, croisées avec celles de son parent, sur l’Abbaye de Sainte-Croix, son histoire et ses histoires à travers les âges. Des éléments inattendus, curieux, inédits, qui passionneront les Salonais amoureux de leur terroir, les visiteurs de l’Abbaye et du plateau du Salonet, ainsi que tous les amateurs d'histoires de l’Histoire.
Prix : 5€
Paysan dans l'âme.
Il était prêt à comprendre les secrets que cache la nature.
Prix : 8€
La "lutte finale" a pris la couleur verte
après un long travail de Recherche scientifique
et expérimentale.
C'est bien dans une herbe,
lors de sa fermentation fétide
avant sa Transformation en humus
que se trouve la solution.
Passionnant.
Prix : 8€
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